Sous l'appellation kilim de Cappadoce, nous regrouperons les kilim des régions de Nigde-Bor, Aksaray, Kayseri-Yahyali, et de Kirshehir, ainsi que certaines pièces d'Obruk à l'ouest et de Sivas à l'est.

Les kilim de Nigde et de la plaine de Bor sont considérés comme les plus marqués par la tradition des Turkmènes, alors que ceux de la région de Kayseri et de Yahyali présentent parfois des compositions et des éléments décoratifs yörüks et orientaux (Malatya et Sivas).